“Non ho tempo per cucinare” è una frase che sento ogni giorno.
E capisco. Tra figli, lavoro, incastri, il tempo per pensare ai pasti sembra un lusso. Ma mangiare bene non significa passare ore ai fornelli. Significa saper combinare in modo furbo gli alimenti.
Ecco come farlo anche se hai solo 10 minuti.
1. Cosa tenere sempre in casa
- Uova (bollite in 8 minuti, oppure già sode)
- Pane integrale a fette anche congelato o gallette
- Tonno in barattolo, sgombro, fiocchi di latte, formaggi freschi
- Yogurt intero, skyr, kefir
- Verdure crude pronte (carote, finocchi, zucchine, insalate, cetrioli, peperoni)
- Frutta secca e semi misti
- Legumi già cotti, anche in barattolo
👉 Ti basta 1 alimento per categoria da questa lista per creare un pasto equilibrato.
2. Combinazioni salva tempo
- Uova sode + crackers integrali + avocado e pomodori
- Yogurt + banana + mandorle
- Tonno + ceci + insalata + EVO
- Pane tostato + hummus + pomodorini + semi di zucca
- Skyr + fiocchi d’avena + burro di mandorle
🎯 Obiettivo: proteina + carboidrato + grasso + fibra → sazietà vera.
3. Quando mangi in ritardo, fai così:
- Fai un mini pasto smart subito (es. yogurt + frutta secca)
- Pianifica il pasto successivo in modo più leggero ma completo
- Se hai un pasto a cui puoi dedicare più tempo: prepara un piatto completo e più abbonante
Dunque…
Serve sapere cosa ti serve davvero e come renderlo efficace in poco tempo.
Se vuoi una guida alimentare concreta, veloce e adatta al tuo ritmo, scrivimi.
Possiamo creare insieme una strategia alimentare realistica, anche se hai solo 10 minuti al giorno!
Scopri di più da Dr.ssa Valeria Meconi
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